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Wer wir sind und für was wir stehen

Jeder Mensch bringt einen Rucksack voller Erfahrungen und Ressourcen mit – ungeachtet davon, aus welcher Ecke der Welt er kommt. Der Verein Gastwerk empfindet Vielfalt als eine Ressource und rückt mit seinen Angeboten die Stärken von Menschen unterschiedlichster Herkunft in den Vordergrund. Die Angebote und Aktivitäten des Vereins orientieren sich alle am Ziel, die Chancengleichheit zu fördern und für Geflüchtete Teilhabemöglichkeiten zu schaffen. 

 

Um in einer Gesellschaft Fuss zu fassen, spielt Arbeit eine zentrale Rolle. Geflüchtete Menschen erhalten in den Angeboten von Gastwerk daher die Möglichkeit, Arbeitserfahrung zu sammeln oder langfristig eine Stelle zu besetzen. Mitarbeitende mit Migrationserfahrungen arbeiten auf allen Stufen - auch in Leitungspositionen. 

 

Gastwerk geht aber noch einen Schritt weiter: Er fördert die Teilhabemöglichkeit von geflüchteten Menschen nicht nur in der operativen Arbeit, sondern auch in der strategischen Ebene. 

Unser Standort

Wer kennt es nicht, das backsteinerne Kultgebäude in Berns Norden? Die Feuerwehr Viktoria im Berner Quartier Breitenrain bietet rund dreissig Projekten ein geschätztes Zuhause. Vom urbanen Gärtnern über die Boxschule bis hin zum Radio Blindpower ist alles dabei – eine verlockendere Umgebung für Gastwerk können wir uns nicht vorstellen!

Unser Team

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Rezan Andemichael

Eritreische Küche

Rezan war früher „Gast“ in der Kollektivunterkunft in der Feuerwehr Viktoria – nun ist sie Gastgeberin in der Gastwerk-Küche und übernimmt mehr und mehr auch andere organisatorische Aufgaben. In ihrem Heimatland Eritrea hat Rezan als Kellnerin und Verkäuferin gearbeitet. Klar also, dass sie sich in der Schweiz weiterhin Kunden zuwendet und Menschen beglückt. Nach einem 6-monatigen Praktikum im Restaurant LaCultina musste sie erst mal viele Bewerbungen schreiben, bevor sie bei Gastwerk eine neue Stelle fand, in der sie nun voller Freude aufblüht. Wenn sie nicht gerade Injera zubereitet, steht Rezan hinter der Kasse, wo sie mit einem grossen Lächeln alle empfängt und bedient.

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Senait Arefaine

Eritreische Küche

Die junge aufgestellte Mutter von sechs Kindern lebt seit zehn Jahren in der Schweiz.

Hobbies kommen bei der gebürtigen Eritreerin im Moment neben der Kinderschar zu kurz. Doch kochen tut sie mit Leidenschaft und Fingerspitzengefühl. Ihre grösste Freude ist es zu sehen, wie ihre Kinder sich entwickeln und jede Chance nutzen, die sie erhalten. Die älteste Tochter hat ihre Lehre bereits erfolgreich abgeschlossen, zwei sind in Ausbildung und die kleineren drei besuchen fleissig die Schule. Senaits grosser Wunsch ist es, ihre Eltern in Eritrea besuchen zu können. Dies sei jedoch frühestens bei einer Neuwahl eines anderen Präsidenten denkbar.

 
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Noor Jan Heidari

Persische Küche

Noor Jans Woche ist so vielfältig wie der Gastwerk-Ansatz. In Biel hegt und pflegt die mehrfache Mutter einen kleinen Garten und gleichzeitig auch den Kontakt zu den Mitgärtnerinnen. Noor Jan näht, kocht, lernt Deutsch und möchte bald auch einen Computerkurs besuchen. In ihrer Heimat Afghanistan hat sie sehr gerne für ihre Familie gekocht. Am meisten mag sie gefüllte Teigtaschen wie etwa die Bolani. Ihr selbstgebackenes Brot kommt bei unseren Gästen sehr gut an. In der Gaswerk-Küche ist sie neugierig und fragt nach Rezepten aus anderen Ländern.

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Rafffaela Minnig

Schichtleitung und AVOR

Als Globetrotterin hat Raffi auf ihren Reisen die Vielfalt an Kulturen, Menschen und Lebensweisen kennengelernt. Die Walliserin hat im Berner Breitsch eine zweite Heimat und viele liebe Menschen gefunden. Zuhause steht sie gerne mit ihrem Jungen in der Küche und probiert neues aus.Nebst ihrer Leidenschaft für die Gastronomie teilt sie ihre wertvolle Erfahrung im Bereich Service und Betriebsleitung mit dem Team.

Gegenseitiger Respekt ist ihr wichtig, im Team und im Alltag. Sie liebt es mit Menschen zu arbeiten, gemeinsam neue Ideen zu entwickeln und sich Schritt für Schritt weiterzuentwickeln. Sie fördert die Inklusion bei der Arbeit und schätzt den partizipativen Ansatz von Gastwerk sehr.

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Inbaba Habtom

Reinigung

Die mutige Mutter verliess Eritrea vor ein paar Jahren allein mit ihren beiden Söhnen. Vor einigen Monaten ist ihr Mann nun endlich auch in der Schweiz angekommen. Inbaba schafft es, ihre neue Anstellung bei Gastwerk, ihr Familienleben und die Sprachkurse unter einen Hut zu bringen. Mehr noch: Die junge Frau erscheint morgens um halb sieben jeweils voller Energie, um ihre Reinigungs-Schicht zu starten. Sie ist in den Genossenschaftsfluren immer strahlend unterwegs. In ihrer Freizeit ist Inbaba gerne mit ihren zwei Buben unterwegs oder trifft sich mit eritreischen und Schweizer Freunden, die gerne auf ihr Talent als Frisöse zurückgreifen: Inbabas Haarzöpfe sind weitaus bekannt.

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Christoph Geissberger

Support Reinigungsteam

Der Jugendarbeiter und Vater einer kleinen Tochter ist seit Frühling 2020 Teil des
Gastwerk-Teams. Aufgrund seiner vielseitigen Interessen und Fähigkeiten ist Christoph überall einsetzbar. Seine Hauptaufgaben sind die Organisation und Betreuung des Reinigungsteams. An der Arbeit im Gastwerk reizt Christoph  die Vielseitigkeit der Aufgaben, das Arbeiten mit Menschen aus verschiedenen Kulturen und die Möglichkeit ein Projekt mitzugestalten und zu entwickeln. Am Projekt gefällt ihm besonders, dass es möglich ist, Menschen eine Perspektive zu geben. Christoph liebt das Essen aus aller Welt und fühlt sich darum beim Gastwerk besonders wohl.

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Shaherbano Sharifi

Persische Küche

Die herzliche, kontaktfreudige Afghanin sammelt ihre erste Berufserfahrung im Kochteam von Gastwerk. Sie verblüfft unsere Gäste mit ihren hausgemachten Teiggerichten, vor allem mit den gedrehten Ay Khanum oder den beliebten Mantus. Das Team hat ihre Baklawas als die Besten eingestuft, die es je gegessen hat. Die dreifache Mutter mag das ländliche Leben und die Arbeit mit Menschen. Shaherbano plant zudem den Führerschein zu machen, um beruflich wie auch privat schneller vorwärts zu kommen. Sie ist sehr sprachbegabt und kommt mit Deutsch oder Englisch überall gut an. Ihre grosse Gastfreundlichkeit wird an der Zmittag-Kasse von unserer Gästen sehr geschätzt.

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Mohammed Elkhani

Reinigung

Einen kürzeren Arbeitsweg gibt es kaum: Mohammed lebt seit 2019 mit sechs anderen Männern in der Feuerwehr Viktoria. Eines Tages klopfte der junge Afghane bei Gastwerk an, seither geht er bei uns ein und aus. Wenn Mohammed nicht gerade das Reinigungsteam von Gastwerk unterstützt, absolviert er das zehnte Schuljahr. Für die Chance in die Schule gehen zu können und bei Gastwerk mitzuarbeiten ist Mohammad sehr dankbar. Rumsitzen und nichts tun entspricht gar nicht seinem Naturell. Auch in der Freizeit ist Mohammed aktiv und umtriebig: Seine Leidenschaft ist das Reisen und andere Kulturen kennen zu lernen. Seine Traumdestination ist Kanada. Zudem kickt er gerne das runde Leder und geht gerne joggen.

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Malika Bouaïcha-Véron

Geschäftsleitung

Malika, geboren in Frankreich als Tochter algerischer Einwanderer, weiss genau, wie prägend der Stempel als Migrantin ist. Mit ihrem Mädchennamen erfuhr sie bei unseren Nachbarn immer wieder Zurückhaltung. Jahre später migriert die Betriebswirtschaftlerin in die Schweiz und wird als französische Migrantin anders geschätzt: Plötzlich steht der charmante Akzent und die Assoziation mit feinem Essen im Vordergrund. Malika sammelte in der Schweiz vielfältige Erfahrungen in der Privatwirtschaft sowie im Non-Profit-Bereich. Für Sie ist klar: Alle Menschen haben Respekt und Anerkennung verdient und das unabhängig ihrer Herkunft. Malika passt somit perfekt zu Gastwerk – und setzt als Geschäftsleiterin ihre Überzeugung in Taten um.

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Michael Ande

Springer

Miki hat im Oktober 2020 den Weg zu Gastwerk gefunden. Er hat sich sehr schnell eingearbeitet und feine Rezepte aus Eritrea mitgebracht. Auf Miki kann man in jeder Situation zählen: Mit der Ruhe kann er alle Aufgaben rasch erledigen. In seiner Freizeit trifft er sich gerne mit Freunden, singt in einem Band und spielt ab und zu Fussball.

Miki hat in Mai eine Stelle als Kochilfe in einem Berner Restaurant gefunden. Somit ist er nicht mehr von der Sozialhilfe abhängig und kann sein Leben selber gestalten. Er steht bei uns unregelmässig as Springer in der Küche und inspiriert das Team.

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Lara Mäusli

Schichtleitung

Wenn die gelernte Köchin ihren Kochlöffel schwingt, ist eines klar: Was auf den Teller kommt, ist gesund und knackig. Ihre Ausbildung hat Lara in New York abgeschlossen; dabei hat sie sich auf Vollwertkost, vegetarische und vegane Küche spezialisiert. Bei Gastwerk ist sie daber mehr als nur die Hüterin der gesunden Küche: Sie unterstützt unser Kochteam, sodass dieses zur Höchstform anlaufen kann. Aufgewachsen ist Lara im schönen Tessin und in Australien, heute tuckert sie am liebsten mit ihrem VW-Bus durch die Gegend oder füttert ihren Kochblog.

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Tashi Kernen

Tibetische Küche

Frisch verliebt ist Tashi Anfang 2021 in die Schweiz gekommen. Dank seiner Kocherfahrung hat der junge Mann seinen Platz im Team schnell gefunden, selbst ohne eine gemeinsame Sprache. Die Gäste begeistert er mit feinen Currys und Momos. Mit Vollgas will er jetzt Deutsch lernen und nutzt seine Zeit bei Gastwerk, um die Schweizer Kultur und Standards kennenzulernen. Sein Ziel, ist es rasch eine Vollzeit-Stelle in der Gastronomie zu finden und viele junge Leute zu treffen.

Vorstand

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Lara Heliotis

Will als Sozialarbeiterin geflüchtete Menschen sinnvoll, langfristig und ehrlich in ihrer Integration unterstützen.

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Selina Leu

Weiss als Beraterin in Migrationsprojekten, dass Stolpern auch mal dazu gehört.

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Aykan Simsek

Gibt als angehender Informatikstudent und ehemaliger Flüchtling Einblick in gerade zwei uns ferne Welten.

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Devrim Abbasoglu

Spannt als grüne Politikerin und Architektin mit Leichtigkeit Netzwerke.

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Jonas Beer

Steuert als ausgebildeter Chaospilot auch im Chaos noch zielsicher.

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Selvi Demir

Stellt als Pflegefachfrau und Mitglied in einer Kerngruppe für Seelsorge den Mensch ins Zentrum.

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Michael Stoller (Präsident)

Hat als Architekt schon bei vielen Projekten ein tragfähiges Fundament geschaffen.

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Florian Weber

Schaut als Anwalt, dass wir auf dem rechten Weg bleiben.

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Offene Stellen

Ist keine passende Stelle frei und du möchtest dich trotzdem freiwillig einbringen? Wir freuen uns über deine Kontaktaufnahme.

Unser Dank geht an

Wir danken diversen Privatpersonen, Firmen und Stiftungen, die Gastwerk unterstützen und somit einen Beitrag dazu leisten, dass Vielfalt konkret gelebt werden kann.

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Nelly Bürgisser und Hedwig-Steinmann-Stiftung

Rudolf und Ursula Streit-Stiftung